Σούπερ νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη 🍩🍩🍩

Name: Σούπερ νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη 🍩🍩🍩
Yield: 10-12 τεμάχια περίπου 140 γρ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλ του τσαγιού χλιαρό νερό; 1 φλ του τσαγιού ηλιέλαιο; 1 βανίλια; 6 κ σ ζάχαρη; 1 κ γ αλάτι; 1 ξηρή μαγιά; 950 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο χρειαστεί να γίνει μια εύπλαστη ζύμη; Λάδι για τηγάνισμα

Ιωάννα81 @ioanna1981

Αφράτοι και πολύ νόστιμοι λουκουμάδες που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από του φούρνου. Ιδανικοί και για νηστεία! Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για λουκουμάδες με μέλι.

Δες περισσότερα

Σούπερ νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη 🍩🍩🍩

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά

10-12 τεμάχια περίπου 140 γρ

2 φλ του τσαγιού χλιαρό νερό
1 φλ του τσαγιού ηλιέλαιο
1βανίλια
6 κ σζάχαρη
1 κ γαλάτι
1ξηρή μαγιά
950 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο χρειαστεί να γίνει μια εύπλαστη ζύμη
Λάδι για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά

1

Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μία λεκάνη ή σε κάποιο άλλο βαθύ σκεύος.
2

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μία ωραία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
3

Σκεπάζουμε την λεκάνη με μία καθαρή πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου μια ώρα.
4

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια, ανάλογα πόσο μικρά ή μεγάλα τα θέλετε. Εμένα μου βγήκανε 11 κομμάτια των 140 γρ. Τα πατάμε με το χέρι μας στην επιφάνεια του πάγκου να κάνουμε στρογγυλά φύλλα πάχους δύο εκ και με ένα καπάκι κάνουμε την τρύπα στο κέντρο
5

Βάζουμε σε ένα βαθύ κατσαρολάκι λάδι να ζεσταθεί καλά.
6

Τηγανίζουμε ένα ένα τα ντόνατς και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
7

Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με πολλή ζάχαρη.
8

Καλή επιτυχία!!!