Βάζουμε για την βάση μπισκότου όλα τα υλικά σε ένα ράβδομπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πούδρα και στρώνουμε σε ένα ταψί η φόρμα για κέικ

Για την κρέμα βάζουμε επίσης όλα τα υλικά σε ένα ραβδομπλέντερ ή κάδο του μίξερ και απλά ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψει η κρέμα. Τέλος στήνουμε ωστόσο μπορούμε άμα θέλουμε να γαρνίρουμε με γκανάζ σοκολάτας για την επικάλυψη αφού αφήσουμε το γλυκό μας να παγώσει στο ψυγείο πρώτα για 6-7 ώρες.