Υπέροχα gingerbread cookies για τα Χριστούγεννα🎄

Name: Υπέροχα gingerbread cookies για τα Χριστούγεννα🎄
Yield: 40 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 1/2 φλ. αλεύρι γοχ; 2/3 φλ. βούτυρο μαλακό (ή λιωμένο); 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη; 2/3 φλ. μελάσα; 1 αυγό; 1 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα; 1 κ.σ τζίντζερ; 1 κ.σ κανέλα; 1 βανίλια σε σκόνη

🍂 @cook_110701929

Υπέροχα gingerbread cookies για τα Χριστούγεννα🎄

Υλικά

40 μερίδες

3 1/2 φλ.αλεύρι γοχ
2/3 φλ.βούτυρο μαλακό (ή λιωμένο)
1/3 φλ.καστανή ζάχαρη
2/3 φλ.μελάσα
1αυγό
1 1/2 κ.γμαγειρική σόδα
1 κ.στζίντζερ
1 κ.σκανέλα
1βανίλια σε σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη και την μελάσα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν.
2

Προσθέτουμε στο μίγμα την βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό.
3

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι τη σόδα τη κανέλα και το τζίντζερ.
4

Προσθέτουμε σιγά σιγά τα στεγνά υλικά μας στο μπολ με τα υγρά και ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν και να γίνει ζύμη.
5

Κόβουμε τη ζύμη στα δύο, τα τυλίγουμε με σελοφάν και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
6

Προθερμαίνουμε τον φούρνο τους 180 βαθμούς στον αέρα.
7

Βγάζουμε τις ζύμες από την κατάψυξη, βάζουμε μια λαδόκολλα από πάνω και τις ανοίγουμε μια μια με τον πλάστη
8

Κόβουμε τα μπισκότα με τα χριστουγεννιάτικα κουπ πατ και τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα.
9

Ψήνουμε για 10-12 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
10

Τα μπισκότα μας είναι έτοιμα να στολίσουν το χριστουγεννιάτικο σπίτι μας🎄