Crackers με super foods

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

Αρκετά εύκολη και ενδιαφέρουσα συνταγή, την βρήκα στην CUCINA CARUSO, τα δοκίμασα με διάφορα αλμυρά και γλυκά ντιπ, μου άρεσαν πολύ με φυστικοβούτυρο, αλλά και με τζατζίκι.. είναι μία ωραία ιδέα, τα προσφέρουμε για starters σε ένα γιορτινό τραπέζι ώς εναλλακτική.
#Ημερολόγιο2025
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#superfoods
#starters

Δες περισσότερα

Crackers με super foods

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

60 gr.Ηλιόσποροι
60 gr.Κολοκυθόσποροι (έβαλα τριμμένα αιγίνης ελλείψη κολοκυθόσπορων)
30 gr.Λιναρόσποροι
10 gr.Σουσάμι
60 gr.Αλεύρι ολικής
75 ml. Νερό
30 ml. Λευκό ξύδι
1 τσιμπιάαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυγίζουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στον πάγκο, παίρνουμε ένα μπολ και τα ρίχνουμε όλα μέσα. Ανοίγουμε και το φούρνο να προθερμανθεί στους 180°, πάνω κάτω αντιστάσεις.
2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μια σπάτουλα γίνεται μια εύπλαστη. κολώδης μάζα. Την απλώνουμε και τη στρώνουμε επάνω σε μία λαδόκολλα.
3

Παίρνουμε ακόμα μία λαδόκολλα και τη βάζουμε από πάνω και με έναν πλάστη, την πατάμε να γίνει ένα φύλλο 0,5. Σε άσχετο σχέδιο.
4

Όπως είναι με τις δύο λαδόκολες τα φουρνίζουμε 10 λεπτά. Στα 10 λεπτά βγάζουμε το από πάνω φύλλο και αν θέλουμε με έναν κοφτή πίτσας ή με μαχαίρι σε ελαφρά κομμάτια.
5

Τα αφήνουμε στο φούρνο αλλά 20 λεπτά για να γίνουν τραγανά. Κλείνουμε το φούρνο και τα αφήνουμε κανένα δεκάλεπτο μέσα πριν τα βγάλουμε και να τα σπάσουμε σε ακαθόριστα η σε ό,τι σχέδια θέλουμε. Δοκιμάστε τα, και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν !!!