Αστράκι με ντοματούλα

Name: Αστράκι με ντοματούλα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλυτζάνια αστράκι; 1 φλυτζάνι σάλτσα pumaro; 4 φλυτζάνια νερό; Αλάτι και πιπέρι; 1 κύβο λαχανικών (χωρίς φοινικέλαιο και χαμηλό σε αλάτι); 60 ml ελαιόλαδο

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Έχει μερικά χρόνια που ανακάλυψα αυτήν την συνταγή και την έχω προσαρμόσει πλέον στα γούστα μας και στα υλικά τα οποία έχω διαθέσιμα κάθε φορά. #30λεπτά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Αστράκι με ντοματούλα

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

22 λεπτά

4 μερίδες

2 φλυτζάνιααστράκι
1 φλυτζάνισάλτσα pumaro
4 φλυτζάνιανερό
Αλάτι και πιπέρι
1κύβο λαχανικών (χωρίς φοινικέλαιο και χαμηλό σε αλάτι)
60 mlελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

22 λεπτά

1

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε την ντομάτα, το νερό, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τον κύβο. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί ο κύβος και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε και το αστρακι.
2

Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς γιατί κολλάει για 15 λεπτά. Σερβίρουμε σε πιάτα για να κρυώνει. Απλό και πεντανόστιμο!