Μαριναρισμένο κοτόπουλο BBQ σούβλα

Name: Μαριναρισμένο κοτόπουλο BBQ σούβλα
Yield: 6-7 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σωστό κοτόπουλο, σε κομμάτια για σούβλα; 1 κ.σ. αλάτι (επιπλέον, όσο χρειαστεί, δες βήμα 4); 1 κ.σ. πιπέρι; 2 κ.σ. ρίγανη; 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή; 1 κ.σ. κύμινο; 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη; 1 κ.σ. λευκό ξύδι; 1 κ.σ. μέλι; 2 κ.σ. μουστάρδα; 150 ml bbq sauce; Πατάτες τηγανητές; Πίτες για σουβλάκι; Σαλάτα

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

#Ημερολόγιο2026 #Ιούνιος
#κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Μαριναρισμένο κοτόπουλο BBQ σούβλα

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

#Ημερολόγιο2026 #Ιούνιος
#κοτόπουλο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 ώρες

6-7 μερίδες

1σωστό κοτόπουλο, σε κομμάτια για σούβλα
Μείγμα μπαχαρικών
1 κ.σ.αλάτι (επιπλέον, όσο χρειαστεί, δες βήμα 4)
1 κ.σ.πιπέρι
2 κ.σ.ρίγανη
1 κ.σ.πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ.κύμινο
1 κ.γλ.σκόρδο σε σκόνη
Μαρινάδα
1 κ.σ.λευκό ξύδι
1 κ.σ.μέλι
2 κ.σ.μουστάρδα
150 mlbbq sauce
Αλλά υλικά για σερβίρισμα
Πατάτες τηγανητές
Πίτες για σουβλάκι
Σαλάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Αναμιγνύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά του μείγματος μπαχαρικών.
2

Φοράμε γάντια και κάνουμε μασάζ με το μείγμα στα κομμάτια κοτόπουλου. Σκεπάζετε με μεμβράνη και το αφήνετε 1 ώρα στο ψυγείο.
3

Βάζετε όλα τα υλικά της μαρινάδας πάνω στο κοτόπουλο και (πάλι) με γάντια κάνετε μασάζ να πάει παντού. Το περνάτε σε σούβλα.
4

Ανάβετε τα κάρβουνα και όταν είναι έτοιμα ψήνετε τη σούβλα. Σε μένα ήθελα περίπου 1 1/2 ώρα (στην μία ώρα, βάζετε αλάτι).
5

Σερβίρετε με πατάτες, σαλάτα και πίτες! Καλή όρεξη!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Κυριακή 01 Ιουνίου 2025 06:21:57 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κοτόπουλο Σάλτσα μπάρμπεκιου Σούβλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές