Σνίτσελ κουνουπίδι

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, συνταγή μιας φίλης μου που έζησε στην Τσεχία και το έφτιαχναν εκεί.

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, συνταγή μιας φίλης μου που έζησε στην Τσεχία και το έφτιαχναν εκεί.

Υλικά

1

Βράζουμε το κουνουπίδι σε σημείο που να "κρατάει"λίγο.
Δηλαδή να μην παραβράσει.
Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσει.
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
2

Ετοιμάζουμε τα υλικά για το τηγάνισμα με τη σειρά που τηγανίζουμε ένα σνίτσελ.
Αλεύρι-αυγό -φρυγανιά.
Τυλίγουμε σε αλεύρι, βουτάμε σε αυγό και μετά σε φρυγανιά.
3

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί,και αν θέλουμε προσθέτουμε και χυμό λεμονιού.
4

Καλή σας απόλαυση 😋😋