Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ψιλό σιμιγδάλι

Name: Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ψιλό σιμιγδάλι
Yield: τέσσερα φορμάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι του κρασιού ψιλό σιμιγδάλι; 1 ποτήρι του κρασιού ζάχαρη; 1 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό; 1/2 λεμόνι για το σιρόπι; Αμύγδαλα (κατά προτίμηση); Κανέλα; 1/2 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Περίσσεψε ένα ποτήρι του κρασιού σιμιγδάλι και αποφάσισα να κάνω χαλβά με λίγα υλικά και μόνο με ψιλό σιμιγδάλι.
Υπέροχος έγινε.

Δες περισσότερα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ψιλό σιμιγδάλι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Υλικά

25 λεπτά

τέσσερα φορμάκια

1 ποτήρι του κρασιού ψιλό σιμιγδάλι
1 ποτήρι του κρασιού ζάχαρη
1 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό
1/2λεμόνι για το σιρόπι
Αμύγδαλα (κατά προτίμηση)
Κανέλα
1/2 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Σε τηγανάκι, ρίχνουμε το σπορέλαιο, στη συνέχεια το σιμιγδάλι και καβουρντίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αλλάξει χρώμα.
2

Εν τω μεταξύ έχουμε βάλει το σιρόπι να γίνεται.
Όταν αρχίσει να κάνει πολλές φουσκάλες το κατεβάζουμε απ' το μάτι της κουζίνας.
3

Ρίχνουμε στο τηγανάκι σιγά σιγά το σιρόπι ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν το απορροφήσει κατεβάζουμε απ' τη φωτιά.
Δύο λεπτά πριν αποσύρουμε το τηγάνι, ρίχνουμε και το αμύγδαλα.
4

Βάζουμε σε μικρά φορμάκια και σερβίρουμε με κανέλα.
5

Καλή επιτυχία 💞