Σε μπλέντερ κάνουμε τα μπισκότα σκόνη.
Τα αδειάζουμε σε ένα μπόλ

Προσθέτουμε το τυρί μασκαρπόνε και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πλάθουμε σε μπαλίτσες.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τις κουβερτούρες και βουτάμε μια μια τις μπαλίτσες

Τοποθετούμε τις μπαλίτσες σε αντικολλητικό χαρτί και αφού τις πασπαλίζουμε με την τριμμένη κουβερτούρα τις βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα!

Έτοιμες για απόλαυση!!!
Καλή επιτυχία!!!