Φακές με πατατούλες λευκή σούπα

#πατάτα

Αυτή την συνταγή την είπε ένας μάγειρας στην δουλειά του άντρα μου και την κάνω για να τρώνε τα παιδιά τα όσπρια, διαφορετικά δεν τους πολύ αρέσουν

Οι φακές είναι μια από τις καλύτερες πηγές σιδήρου! Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη!

#2020

Τι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο από ένα πιάτο φακές, όπως μας τόνιζαν και οι μαμάδες μας!! Εμένα μου αρέσουν να παραβράζουν και να χυλώνουν, αλλά αυτά είναι γούστα, αν θέλουμε τις βγάζουμε νωρίτερα για να είναι πιο ζουμερές!! #βάλε ένα χεράκι #με_σίδηρο

@φακές από τη Μάρα με έξτρα μυστικά!Έμπνευση και από τον Άκη Πετρετζίκη!

Γρήγορη και πεντανόστιμη

#ΧρυσόΠιρούνι

Συνταγή από το caruso.gr

#αποτοξίνωση#όσπρια #χωρίςκρέας #νηστίσιμο #vegan

Φανταστικές φακές που αρέσουν ακόμα και στον πιο δύσκολο. Δυο τα μυστικά, το κρασί κι ο βασιλικός !!! #Πέμπτη

#Χρυσόπιρούνι

Ελληνικό και παραδοσιακό πιάτο!!από τα πολύ αγαπημένα μας!!

Ένα παραδοσιακό φαγητό και ταυτόχρονα θρεπτικό & ωφέλιμο. Εγώ το φτιάχνω μαζί με διάφορα λαχανικά τα οποία δίνουν τις απαραίτητες βιταμίνες και κυρίως ενισχύουν περισσότερο την απορρόφηση του σιδήρου που περιέχουν οι φακές στον οργανισμό μας.Επίσης είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τις φακές δεν τις συνοδεύουμε με γαλακτοκομικά προϊόντα και τις αλατίζουμε στο τέλος του μαγειρέματος.#φακές#όσπρια#

Τόσο νόστιμες κ θρεπτικές που πλέον είναι η μόνη μας επιλογή στην φακή

Τώρα που τις έχω κάνει 3-4 φορές τις έμαθα απ'έξω.Μέχρι πρότινος δεν μου άρεσαν οι φακές,τις έτρωγα με το ζόρι.Μέχρι που τις έφτιαξα εγώ και άρεσαν και στο αγόρι μου.Τώρα είναι το όσπριο που προτιμώ-δε μου αρέσουν γενικά τα όσπρια. Το ξέρω και το φαντάζομαι ότι οι περισσότεροι θα τις φτιάχνετε και θα τρίβετε την ντομάτα και θα γίνεται πολτος ή θα τη βάζετε στο μπλέντερ,αλλά εγώ προτιμώ να την ψιλοκόβω.🙂🧆Οι φακές είναι ιδιαιτερως θρεπτικές,είναι μια καλή πηγή:*πρωτεϊνών,*διαιτητικών ινών,*σιδήρου,*καλίου.🧆Ο Ιπποκράτης συνταγογραφουσε τις φακές σε ασθενείς με ηπατικές ασθένειες.🧆Η φακή είναι από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος.🧆Οι φακές είναι πλούσιες σε:•σίδηρο,•φώσφορο,•υδατάνθρακες, •πρωτεϊνες,•βιταμίνες Β.🧆Οι φακές ονομάζονται lentils στα αγγλικά επειδή η φακή είναι παρόμοια σε σχήμα με τον οπτικό φακό.Lens είναι η λατινική ονομασία για τη φακή.🧆 Περίπου το 1/4 της παγκόσμιας παραγωγής είναι από την Ινδία.Ο Καναδάς είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας της φακής στον κόσμο.🧆Η φράση ἀντί πινακίου φακῆς, αναφέρεται στη βιβλική αφήγηση,κατά την οποία ο Ιακώβ, αγόρασε τα πρωτοτόκια,από το μεγαλύτερο αδερφό του,τον Ησαύ,για ένα πιάτο φακές και χρησιμοποιείται σήμερα για να υποδείξει την αγορά ενός αγαθού σε πραγματικά εξευτελιστική τιμή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σούπα

Ιδέα της στιγμής, για να εμπλουτίσω τις φακές. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λαχανικά. #1συνταγή1 δέντρο

Μετά την άφθονη κρεατοφαγία των εορταστικών ημερών λίγο αποτοξίνωση επιβάλετε!!Καλή χρονιά να έχουμε!!

Βρήκα στο σούπερ μάρκετ μαύρες φακές Μπελούγκα και είπα πως πρέπει να τις δοκιμάσω! Δεν είχα βέβαια καμία ιδέα για το πώς να τις μαγειρέψω. Έψαξα λίγο από εδώ κι από εκεί και στο τέλος κατέληξα να κάνω τα δικά μου 😄Έμπνευση πάντως πήρα από την Gourmelita, εδώ http://www.gourmelita.com/2013/05/blog-post.htmlΈβαλα τις μαύρες φακές, έβαλα ροβίτσα που είναι πράσινη και κανονικές καφέ φακές. Έγινε εξαιρετικά νόστιμο το φαγητό, είναι απολύτως σίγουρο πως θα το ξαναφτιάξω!