Τορτίγιες με ψητό κοτόπουλο 🐔

Name: Τορτίγιες με ψητό κοτόπουλο 🐔
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12 κοτομπουκίτσες ή 1 στήθος κομμένο σε λωρίδες παναρισμένο ή σκέτο 🍗; 4 μεγάλες σταρένιες τορτίγιες 🌮; Μαγιονέζα; Μιξ τριμμένων κίτρινων τυριών 🧀; 4 φύλλα μαρούλι προαιρετικά 🥬; Σάλτσα μπάρμπεκιου; Πίκλες🥒; 1 ντομάτα 🍅 κομμένη σε ροδέλες (προαιρετικά)

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Πάντα έχω στη κατάψυξη κοτομπουκίτσες και φιλέτα κοτόπουλου για τις ξαφνικές επισκέψεις!
#junkfood
#ποδιά2025

Δες περισσότερα

Τορτίγιες με ψητό κοτόπουλο 🐔

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Πάντα έχω στη κατάψυξη κοτομπουκίτσες και φιλέτα κοτόπουλου για τις ξαφνικές επισκέψεις!
#junkfood
#ποδιά2025

Υλικά

30'-35'

4 άτομα

12κοτομπουκίτσες ή 1 στήθος κομμένο σε λωρίδες παναρισμένο ή σκέτο 🍗
4 μεγάλεςσταρένιες τορτίγιες 🌮
Μαγιονέζα
Μιξ τριμμένων κίτρινων τυριών 🧀
4 φύλλαμαρούλι προαιρετικά 🥬
Σάλτσα μπάρμπεκιου
Πίκλες🥒
1ντομάτα 🍅 κομμένη σε ροδέλες (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'-35'

1

Ξεκινάω βάζοντας το κοτόπουλο να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180° για περίπου 20 λεπτά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
2

Όσο ψήνεται το κοτόπουλο ετοιμάζω τις τορτίγιες. Τις χαράσσω στη μέση όχι όμως μέχρι πάνω...τις χαράσσω με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορώ να τις διπλώσω σε τρίγωνο. Αλείφω όλη την επιφάνεια με τη μαγιονέζα και προσθέτω το τριμμένο τυρί.
3

Μετά βάζω ένα φύλλο μαρουλιού και κάνω το πρώτο γύρισμα (κανονικά θα έβαζα και ντομάτα αλλά τα παιδιά δεν την τρώνε. Εσείς μπορείτε να βάλετε πάνω από το μαρούλι και μετά να κάνετε το γύρισμα).
4

Έπειτα κόβω το κοτόπουλο σε κομματάκια, ψιλοκόβω τις πίκλες και περιχύνω με τη σως μπάρμπεκιου. Διπλώνω την τορτίγια και είναι έτοιμη για σερβίρισμα 😍
5

Εγώ τις ψήνω για λίγα λεπτά στη τοστιέρα. Αν επιλέξετε να τις ψήσετε βγάλτε το μαρούλι γιατί εγώ το ξέχασα...και μου χάλασε λίγο τη γεύση😵