Ψητός, καραμελωμένος σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
George Adamides @CookingbyGeorge
Εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή.
Ψητός, καραμελωμένος σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
Εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 205 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Βάζετε τα φιλέτα σε δίσκο και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο. Βγάλτε 2-3 τρύπες με ένα μαχαίρι.
- 3
Ψήνουμε στο φούρνο για 18 λεπτά.
- 4
Στο εν τω μεταξύ, σε τηγάνι βράζετε το χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού.
- 5
Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και το μπούκοβο.
- 6
Διαλύετε το κορν φλάουρ με 2 κ.σ. νερό και το βάζετε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε με σύρμα.
- 7
Προσθέτουμε το μέλι και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίστε να πήζει.
- 8
Βάζετε μέσα τα φιλέτα σολομό για 4-5 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.
- 9
Έτοιμο το φαγητό μας! Το βγάζετε σε πιατέλα και περιχύνουμε με τη σάλτσα πορτοκαλιού. Σερβίρετε με ρύζι basmati!
Cooksnaps
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24728761
Σχόλια (3)