Κοτόπουλο για να εντυπωσιάσεις

Name: Κοτόπουλο για να εντυπωσιάσεις
Yield: Για 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος και ένα μπούτι κοτόπουλου; 2 πιπεριές πράσινες; 1 πιπεριά κόκκινη; 10 μανιτάρια άσπρα (μπορείς να βάλεις και κονσέρβα); Λάδι; Αλάτι πιπέρι πάπρικα; 2 κ σ μουστάρδα; 1 κ σ κρέμα βαλσάμικο; 1 ποτήρι νερό

Spuridoula Sklavounou @sklavounou22

Έχεις οικογενειακό , με τους φίλους,με το αγόρι ή την κοπέλα σου τραπέζι και δεν έχεις και πολύ χρόνογια την προετοιμασία ,δεν θες να σου φύγει και κάνα 20αρικο στο σούπερ ; Σε έχω το φτιάχνεις και το ξεχνάς στο φούρνο
Δες εδώ …

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο για να εντυπωσιάσεις

Spuridoula Sklavounou @sklavounou22

Υλικά

1.30 με 2 ώρες (αργό ψήσιμο)

Για 2 μερίδες

1στήθος και ένα μπούτι κοτόπουλου
2πιπεριές πράσινες
1πιπεριά κόκκινη
10μανιτάρια άσπρα (μπορείς να βάλεις και κονσέρβα)
Λάδι
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
2 κ σμουστάρδα
1 κ σκρέμα βαλσάμικο
1 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1.30 με 2 ώρες (αργό ψήσιμο)

1

Μαρινάρουμε με τα υλικά μας το κοτόπουλο μόνο με τα μπαχαρικά και το τοποθετούμε στο ταψί ή πυρέξ.
2

Στην συνέχεια κόβουμε τα λαχανικά μας και τα προσθέτουμε και αυτά στο ταψί μας.
3

Ρίχνουμε την κρέμα βαλσάμικο και την μουστάρδα και κάνουμε σε όλα τα υλικά απαλό μασάζ να πάει παντού.
4

Ρίχνουμε το ποτήρι με το νερό και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
5

Έχουμε ήδη προθερμάνει το φούρνο μας στον αέρα στους 200 βαθμούς και πριν εισάγουμε το φαγητό μας μέσα το χαμηλώνουμε στους 180 με 170 βαθμούς.
6

Τσεκάρουμε στην 1 ώρα και αναλόγως πόσο καλά ψημένο το θέλουμε το αφήνουμε. Εγώ το αργόψησα γύρω στις 2 ώρες βγάζοντας απλά τα τελευταία 20 λεπτά το αλουμινόχαρτο για να πάρει χρώμα.