Το viral προφιτερόλ με κρουασάν- πανεύκολο & λαχταριστό

Name: Το viral προφιτερόλ με κρουασάν- πανεύκολο & λαχταριστό
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κουβερτούρα; 900 γρ γάλα πλήρες; 200 γρ ζάχαρη; 2 αυγά; 2 βανίλιες; 30 γρ κονιάκ; 150 γρ κρέμα γάλακτος; 20 κρουασανάκια με γέμιση βανίλια; 50 γρ κορν φλάουρ

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

Ανακάλυψε την απόλυτη συνταγή για προφιτερόλ με κρουασανάκια! Ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του κρουασάν με την πλούσια σοκολατένια κρέμα και σαντιγί. Εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό – ιδανικό για κάθε περίσταση! Δες βήμα-βήμα πώς να το φτιάξεις και κλέψε τις εντυπώσεις
#προφιτερόλ #κρουασανάκια #σοκολάτα #γλυκό #συνταγή #εύκολησυνταγή #επιδόρπιο #σπιτικόγλυκό #σοκολατένιογλυκό #croissant #profiterole #dessertlover #greekfood #foodlover #homemadedessert #foodiegr

Δες περισσότερα

Το viral προφιτερόλ με κρουασάν- πανεύκολο & λαχταριστό

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 λεπτά

10 μερίδες

250 γρκουβερτούρα
900 γργάλα πλήρες
200 γρζάχαρη
2αυγά
2βανίλιες
30 γρκονιάκ
150 γρκρέμα γάλακτος
20κρουασανάκια με γέμιση βανίλια
50 γρκορν φλάουρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα την ζάχαρη τα αυγά το κορν φλάουρ και τις βανίλιες.
2

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την ρίχνουμε στην σάλτσα μας και ανακατεύουμε για ακόμη 1 λεπτό.
3

Μόλις είναι έτοιμη την βάζουμε σε ένα μπολ και στο ψυγείο για δύο ώρες.
4

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την βάζουμε και αυτήν στο ψυγείο για δύο ώρες.
5

Μόλις παγώσει για λίγο η σάλτσα σοκολάτας ρίχνουμε το κονιάκ και είναι έτοιμη.
6

Για την σύνθεση βάζουμε σε ένα ποτήρι ένα κρουασάν την σάλτσα σοκολάτας και βάζουμε την κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστική και βάζουμε και την κρέμα και είναι έτοιμη.
7

Δείτε το βίντεο της συνταγής στο κανάλι μου στο YouTube (Μαγειρικές δραστηριότητες)