Λεμονάδα Καρπούζι με Δεντρολίβανο - Aguas Frescas (Watermelon and Rosemary Lemonade)!
Το agua fresca, που σημαίνει «φρέσκο νερό» στα ισπανικά, είναι ένα δροσιστικό, μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από την ανάμειξη φρέσκων φρούτων, νερού και ενός γλυκαντικού όπως ζάχαρη ή μέλι. Συχνά προστίθεται επίσης χυμός λάιμ για μια λίγο πιο όξινη γεύση. Ορισμένες παραλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν βότανα όπως δυόσμο, μέντα ή #δεντρολίβανο.
Είναι πολύ δημοφιλής στο Μεξικό και στην Κεντρική Αμερική.
Επίσης, είναι πολύ δροσιστικό ότι πρέπει για συντροφιά στις #εξετάσεις.
Λεμονάδα Καρπούζι με Δεντρολίβανο - Aguas Frescas (Watermelon and Rosemary Lemonade)!
Το agua fresca, που σημαίνει «φρέσκο νερό» στα ισπανικά, είναι ένα δροσιστικό, μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από την ανάμειξη φρέσκων φρούτων, νερού και ενός γλυκαντικού όπως ζάχαρη ή μέλι. Συχνά προστίθεται επίσης χυμός λάιμ για μια λίγο πιο όξινη γεύση. Ορισμένες παραλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν βότανα όπως δυόσμο, μέντα ή #δεντρολίβανο.
Είναι πολύ δημοφιλής στο Μεξικό και στην Κεντρική Αμερική.
Επίσης, είναι πολύ δροσιστικό ότι πρέπει για συντροφιά στις #εξετάσεις.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το δεντρολίβανο και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και μετά το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Έπειτα αφού έχουμε διαλέξει ένα ωραίο κόκκινο γλυκό και ζουμερό καρπούζι το πλένουμε απέξω και το κόβουμε στην μέση και μετά φέτες ή όπως θα κόβατε εσείς το καρπούζι.
- 3
Καθαρίζουμε την φλούδα και κόβουμε σε κύβους, βγάζω τυχών κουκουτσάκια (μαύρα) αν υπάρχουν. Μετράω 2 φλ. και τα βάζουμε στο μπλέντερ.
- 4
Στύβουμε τα λάιμς και τα βάζουμε και αυτά στο μπλέντερ.
- 5
Χτυπάμε με λίγο νερό περίπου 1 φλ. για 3’. Σουρώνουμε τον χυμό μας αν θέλουμε αλλά δεν είναι απαραίτητο. Όταν έχει κρυώσει το σιρόπι το ρίχνουμε στην κανάτα μας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε έξτρα δεντρολίβανο ή φέτες από lime για ντεκόρ αν θέλουμε.
- 6
Σερβίρουμε με μπόλικα παγάκια και πίνουμε να δροσιστούμε! 🍉
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Watermelon and Rosemary Lemonade - Aguas Frescas! Περισσότερες συνταγές
Σχόλια