Ψητά κολοκυθάκια και πιπεριές
Το καλοκαίρι είναι η χαρά των λαχανικών. Και το κορυφαίο νομίζω είναι το κολοκυθάκι. Γίνεται με τόσους διαφορετικούς τρόπους που μπορείς να τα τρως κάθε μέρα αλλά να τρως διαφορετικό φαγητό. Εμείς τα αγαπάμε πολύ και ψητά, γίνονται πεντανόστιμα, υγιεινά και συνοδεύουν τέλεια άλλα καλοκαιρινά φαγητά. Βάζω μαζί και ότι αλλά λαχανικά έχω, πιπεριές, μελιτζάνες, μανιτάρια. Αυτή τη φορά έβαλα πιπεριές μαζί, έφτιαξα έναν καγιανά και μια ντοματοσαλάτα και φάγαμε καταπληκτικά. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025 #Ημερολόγιο2026
Ψητά κολοκυθάκια και πιπεριές
Το καλοκαίρι είναι η χαρά των λαχανικών. Και το κορυφαίο νομίζω είναι το κολοκυθάκι. Γίνεται με τόσους διαφορετικούς τρόπους που μπορείς να τα τρως κάθε μέρα αλλά να τρως διαφορετικό φαγητό. Εμείς τα αγαπάμε πολύ και ψητά, γίνονται πεντανόστιμα, υγιεινά και συνοδεύουν τέλεια άλλα καλοκαιρινά φαγητά. Βάζω μαζί και ότι αλλά λαχανικά έχω, πιπεριές, μελιτζάνες, μανιτάρια. Αυτή τη φορά έβαλα πιπεριές μαζί, έφτιαξα έναν καγιανά και μια ντοματοσαλάτα και φάγαμε καταπληκτικά. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025 #Ημερολόγιο2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στρώνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου. Κόβουμε σε χοντρές φέτες τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο. Κόβουμε τις πιπεριές στα δύο και τις βάζουμε και αυτές δίπλα. Ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε πολύ ελαφρά με αλάτι.
- 2
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ στην πιο υψηλή θερμοκρασία. Αφήνουμε να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Τότε τις πιπεριές τις βγάζουμε σε πιατέλα. Τα κολοκυθάκια τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με ελάχιστο αλάτι όπως προηγουμένως και ξαναβάζουμε στο φούρνο.
- 3
Αφού ροδίσουν και από αυτή την πλευρά τα βγάζουμε και αυτά στην πιατέλα. Έτοιμα να τα απολαύσετε!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)