Γιουβέτσι με κιμά
Είναι από τις συνταγές που, όταν τις πρωτοβλέπεις, αναρωτιέσαι «μα πώς δεν το σκέφτηκα από μόνος μου αυτό;» Αφού όλα τα παιδάκια αγαπούν τα μακαρόνια με κιμά, γιατί να μη λατρέψουν τον κιμά με το κριθαράκι; #Ημερολόγιο2026
Γιουβέτσι με κιμά
Είναι από τις συνταγές που, όταν τις πρωτοβλέπεις, αναρωτιέσαι «μα πώς δεν το σκέφτηκα από μόνος μου αυτό;» Αφού όλα τα παιδάκια αγαπούν τα μακαρόνια με κιμά, γιατί να μη λατρέψουν τον κιμά με το κριθαράκι; #Ημερολόγιο2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε για 2-3 λεπτά τον κιμά μαζί με το αλάτι, το πιπέρι, τα φύλλα δάφνης και το στικ κανέλας.
- 2
Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και τα καρότα κομμένα σε κυβάκια. Ανακατεύετε απαλά και σοτάρετε για 3-4 λεπτά ακόμα μέχρι να καραμελώσουν.
- 3
Προσθέτετε τον πελτέ, την ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, το κριθαράκι και περίπου 1 λίτρο νερό.
- 4
Χαμηλώνετε τη φωτιά στο μισό και μαγειρεύετε για περίπου 15 λεπτά, όσο να γίνει το κριθαράκι, ανακατεύοντας τακτικά.
- 5
Αποσύρετε από τη φωτιά, ραντίζετε με λίγο ωμό ελαιόλαδο και σερβίρετε διακοσμώντας με ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού κάθε πιάτο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια