Χοτ ντογκ με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί κρέμα & iceberg μαρούλι ✨ fast food από σπίτι✨

Name: Χοτ ντογκ με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί κρέμα & iceberg μαρούλι ✨ fast food από σπίτι✨
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 ψωμάκια για χοτ ντογκ; 5 λουκάνικα για χοτ ντογκ; 2 κσ λάδι (όχι ελαιόλαδο); 3 μέτρια κρεμμύδια, σε λεπτές μακρόστενες φέτες; 1/3 κγ αλάτι; 3 κγ ζάχαρη; 1/4 κγ μαύρο πιπέρι; 1-2 κγ βαλσάμικο κρέμα (κάνουμε drizzles πάνω στα κρεμμύδια); 5 γεμάτες κσ τυρί κρέμα με πλήρη λιπαρά; 1 φλ μαρούλι iceberg, (πολύ) λεπτοκομμένο

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Δένουν πολύ ωραία τα μαλακά καραμελωμένα κρεμμύδια με το τραγανό και δροσερό iceberg.

Για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, επιλέγουμε μεγάλα και πολύ αφράτα ψωμάκια και XL λουκάνικα για χοτ ντογκ καλής ποιότητας.

#Tip: για λιγότερο ψωμένιο και τραγανότερο χοτ ντογκ, χρησιμοποιούμε μπαγκέτα.

Κι ακόμη ένα tip... μη τα φάτε για βραδινό, είναι βαριά 😅

Δένουν πολύ ωραία τα μαλακά καραμελωμένα κρεμμύδια με το τραγανό και δροσερό iceberg.

#Tip: για λιγότερο ψωμένιο και τραγανότερο χοτ ντογκ, χρησιμοποιούμε μπαγκέτα.

Κι ακόμη ένα tip... μη τα φάτε για βραδινό, είναι βαριά 😅

Δες περισσότερα

Χοτ ντογκ με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί κρέμα & iceberg μαρούλι ✨ fast food από σπίτι✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Δένουν πολύ ωραία τα μαλακά καραμελωμένα κρεμμύδια με το τραγανό και δροσερό iceberg.

#Tip: για λιγότερο ψωμένιο και τραγανότερο χοτ ντογκ, χρησιμοποιούμε μπαγκέτα.

Κι ακόμη ένα tip... μη τα φάτε για βραδινό, είναι βαριά 😅

Δένουν πολύ ωραία τα μαλακά καραμελωμένα κρεμμύδια με το τραγανό και δροσερό iceberg.

#Tip: για λιγότερο ψωμένιο και τραγανότερο χοτ ντογκ, χρησιμοποιούμε μπαγκέτα.

Κι ακόμη ένα tip... μη τα φάτε για βραδινό, είναι βαριά 😅

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

25'

5 μερίδες

5ψωμάκια για χοτ ντογκ
5λουκάνικα για χοτ ντογκ
2 κσλάδι (όχι ελαιόλαδο)
3 μέτριακρεμμύδια, σε λεπτές μακρόστενες φέτες
1/3 κγαλάτι
3 κγζάχαρη
1/4 κγμαύρο πιπέρι
1-2 κγβαλσάμικο κρέμα (κάνουμε drizzles πάνω στα κρεμμύδια)
5 γεμάτες κσ τυρί κρέμα με πλήρη λιπαρά
1 φλμαρούλι iceberg, (πολύ) λεπτοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25'

1

▪️Ζεσταίνουμε 1 κσ λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε μέτρια φωτιά για 6 λεπτά ή βάσει των οδηγιών της συσκευασίας τους, γυρίζοντας τακτικά.
▪️Τα αφαιρούμε.
2

▪️Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε 1 κσ λάδι ακόμα και ρίχνουμε τα κρεμμύδια.
▪️Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
▪️Τα πασπαλίζουμε με το αλάτι, τη ζάχαρη και το πιπέρι.
▪️Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τέλεια!
▪️Προσθέτουμε τη κρέμα βαλσάμικου και μαγειρεύουμε 1-2 λεπτά ακόμα.
▪️Τα αφαιρούμε.
3

▪️Στο ίδιο πάλι τηγάνι τσιγαρίζουμε το κάθε ψωμάκι ανοιγμένο, γύρω στα 30 δευτερόλεπτα το καθένα.
▪️Τα συναρμολογούμενα αμέσως.
▪️Ξεκινάμε απλώνοντας στο καθένα από 1 κσ τυρί κρέμα και το 1/5 των κρεμμυδιών.
4

▪️Συνεχίζουμε με το μαρούλι και τελειώνουμε με το λουκάνικο.
▪️Κλείνουμε σε "σάντουιτς" και τρώμε αμέσως.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

στις Πέμπτη 02 Οκτωβρίου 2025 10:24:14 UTC

Στοκχόλμη, Σουηδία

Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τις γαστρονομικές περιπέτειές σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αυτοσχεδιάζω συνεχεια... οπότε το να ανεβάζω συνταγές εδώ είναι ένας τρόπος για να τις αποθηκεύω, ώστε να τις επαναλαμβάνω με ακρίβεια. Ακόμη, λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Ασκαλώνια Τυρί κρέμα Iceberg Μαρούλι Πώς φτιάχνουμε

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές