Καναπεδάκια αγγουριού γεμιστά με cottage cheese

Name: Καναπεδάκια αγγουριού γεμιστά με cottage cheese
Yield: 1-2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αγγούρι φέτες χοντρές; 10 κ.γ. Cottage cheese; 5 ελιές γεμιστές με αμύγδαλο; 5 ντοματίνια κομμένα στα δύο; 10 κουμπάκια Κάππαρη Χίου; Φουντίτσες κρίταμο Χίου; 10 οδοντογλυφίδες

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Μεταμόρφωση του Σωτήρος σήμερα και το έθιμο προστάζει ψάρι. Σκέφτηκα λοιπόν μια σαλάτα-ορεκτικό για να συνοδέψω το ψάρι μας με έξτρα νοστιμιά.! #ΠοδιάCookpad2025

Δες περισσότερα

Καναπεδάκια αγγουριού γεμιστά με cottage cheese

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Ελάχιστος

1-2 μερίδες

1αγγούρι φέτες χοντρές
10 κ.γ.Cottage cheese
5ελιές γεμιστές με αμύγδαλο
5ντοματίνια κομμένα στα δύο
10κουμπάκια Κάππαρη Χίου
Φουντίτσεςκρίταμο Χίου
10οδοντογλυφίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Ελάχιστος

1

Κόβουμε το αγγούρι σε φέτες χοντρές. Με μυτερό κουταλάκι του γλυκού σκάβουμε λίγο προσεκτικά και αφαιρούμε όχι όλους τους σπόρους. Βάζουμε σε πιατέλα.
2

Γεμίζουμε τα κενά με cottage cheese και γαρνίρουμε με φέτες ελιάς, ντοματίνια φέτες και καρφώνουμε 1 κάπαρη με οδοντογλυφίδα.
3

Συμπληρώνουμε την γαρνιτούρα με κρίταμο και διάφορα παξιμαδάκια. Απολαμβάνουμε σαν σαλάτα ή ορεκτικό.