Έχω φτιάξει πολλές φορές ποριτζ με διάφορους τρόπους και δοκιμάζοντας διάφορες συνταγές. Αποφάσισα να προσθέσω αυτήν την συνταγή στο #Ημερολόγιο2026 έχοντας πλέον βρει (ως τώρα τουλάχιστον, γιατί όσο ζεις μαθαίνεις), τον πιο εύκολο και πιο σωστό τρόπο ώστε να κάνει κάποιος ποριτζ. Είχα πολύ ώριμες μπανάνες, οπότε αποφάσισα αυτό να είναι το topping. Είναι μια κρέμα που την τρώνε όλοι στην οικογένεια. Γίνεται και με νερό αλλά και με γάλα αν δεν είναι μέρα νηστείας. Συνήθως την τρώμε για πρωινό αλλά τρώγεται και για Απογευματινό.