Μπιφτεκάκια με πιλάφι στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω σε ένα ταψί ή μπολ τον κιμά.
- 2
Χτυπάω στο μούλτι κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, αυγό, πελτέ και όταν λιώσουν τα ρίχνω πάνω στο κιμά.
- 3
Προσθέτω ξύδι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
- 4
Ανακατεύω καλά τα υλικά και προσθέτω φρυγανιά μέχρι να σφίξει αλλά όχι πολύ.
- 5
Φτιάχνω κεφτέδες, τους ψήνω στο φούρνο στους 250° πάνω κάτω για μισή ώρα.
- 6
Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο κατά προτίμηση, βάζουμε το λάδι και μόλις αρχίσει και ζεσταίνεται ρίχνω το ρύζι και το ανακατεύω καλά να γυαλίσει.
- 7
Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι έχω ρίξει το νερό, τους κύβους, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και με ένα πιρούνι σπάω τους κύβους και αφήνω να πάρει μια βράση.
- 8
Ρίχνω το ζωμό μέσα στη κατσαρόλα με το ρύζι και βράζω για πέντε λεπτά.
- 9
Ύστερα ρίχνω το ρύζι μέσα στο ταψί με τους κεφτέδες και ψήνω για είκοσι λεπτά στο τέρμα, πάνω κάτω.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια