Εύκολα τυροπιτάκια με δική μας ζύμη

Name: Εύκολα τυροπιτάκια με δική μας ζύμη
Yield: 20-22 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό; 1/2 κεσεδάκι βιτάμ; 1/2 κεσεδάκι λάδι; 3 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Πιπέρι; 1 αυγό; 1 αυγό; 240 γρ φέτα; 10 γρ τριμμένα τυριά mix (προαιρετικά); Πιπέρι

Eirini @cook_113858626

Πρώτη φορά στην ζωή μου έφτιαξα αυτά τα υπέροχα κουρού που τα έτρωγα χρόνια τώρα αλλά δεν τα έφτιαχνα εγώ.... Πανεύκολα και νοστιμότατα.....

Δες περισσότερα

Εύκολα τυροπιτάκια με δική μας ζύμη

Eirini @cook_113858626

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

20-22 μερίδες

Για την ζύμη
1 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό
1/2 κεσεδάκιβιτάμ
1/2 κεσεδάκιλάδι
3 κεσεδάκιααλεύρι για όλες τις χρήσεις
Πιπέρι
1αυγό
Για την γέμιση
1αυγό
240 γρφέτα
10 γρτριμμένα τυριά mix (προαιρετικά)
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ανακατεύουμε ΟΛΑ τα υλικά μαζί για την ζύμη ΕΚΤΟΣ από το αυγό και ξεκινάμε να πλάθουμε, ώσπου η ζύμη μας να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια.
2

Αφήνουμε στην άκρη την ζύμη μας και σε ένα άλλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την γέμιση! Σπάμε με τα χέρια μας την φέτα.
3

Αφού έχουμε έτοιμα και τα 2 μπολ ξεκινάμε και παίρνουμε λίγη ζύμη στα χέρια μας και την ανοίγουμε με τις παλάμες μας, προσθέτουμε μισή ή μια κουταλιά της σούπας μέσα γέμιση (ανάλογα με την ποσότητα ζύμης κιόλας που έχουμε ανοίξει με τα χέρια) και κλείνουμε πολύ καλά την ζύμη μας.. Κάνουμε δηλαδή μια φωλιά γύρω από την γέμιση μας
4

Τοποθετούμε στο ταψί μας τις μικρές φωλιές μας, αλείφουμε με το αυγό από πάνω τους και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα πάνω κάτω στους 180°C για 15-20 λεπτά.