Ατομικη πίτσα με λουκάνικο στο γείσο 😋
Την φτιάχνω για κολατσιό στα παιδιά ή για το ταπεράκι του συζύγου... Το ζυμαράκι είναι από τον δημ.μιχαηλιδη και το είδα στο ίνσταγκραμ του. Τα υπόλοιπα είναι τα γνωστά υλικά που λίγο πολύ όλοι χρησιμοποιούμε.
#ποδιά2025 #καπ.γαλοπούλα
Ατομικη πίτσα με λουκάνικο στο γείσο 😋
Την φτιάχνω για κολατσιό στα παιδιά ή για το ταπεράκι του συζύγου... Το ζυμαράκι είναι από τον δημ.μιχαηλιδη και το είδα στο ίνσταγκραμ του. Τα υπόλοιπα είναι τα γνωστά υλικά που λίγο πολύ όλοι χρησιμοποιούμε.
#ποδιά2025 #καπ.γαλοπούλα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάω φτιάχνοντας το ζυμαράκι πρώτα. Σε ένα μπολ ρίχνω όλα τα υλικά και ανακατεύω. Ζυμώνω και το αφήνω στην άκρη να διπλασιαστεί σε όγκο σκεπασμένο με μια πετσέτα.
- 2
Μόλις περάσουν περίπου 30 λεπτά το βγάζω το ξαναζυμώνω και το χωρίζω σε δύο μπαλάκια (εκείνος το χωρίζει σε 4 αλλά βγαίνουν πιο μικρές οι πίτσες). Αλευρώνω μια ξυλ. επιφάνεια και τις αφήνω να φουσκώσουν λίγο ακόμα.
- 3
Μετά και το δεύτερο φούσκωμα παίρνω λαδόκολλα και ανοίγω το ένα μπαλάκι με τα χέρια. Μόλις πάρει το επιθυμητό μέγεθος βάζω γύρω γύρω στη ζύμη τα λουκανικάκια. Όχι όμως κολλητά στην άκρη του φύλλου, λίγο πιο μέσα για να μπορώ να το γυρίσω μετά.
- 4
Γυρίζω το ζυμαράκι μου προς τα μέσα πιέζοντας το ελαφρά. Έπειτα απλώνω τη σάλτσα, λίγο αλατοπίπερο και ελάχιστο γλυκάνισο. Μετά βάζω 1 φέτα τυρί 1 φέτα γαλοπούλα ξανά 1 φέτα τυρί και τα μανιτάρια.
- 5
Ψήνω για 20 με 22 λεπτά στους 180° στο air fryer. Τρώγεται καλύτερα ζεστή αλλά και κρύα είναι εξίσου ωραία.
Συμβουλές
Συνήθως τριπλασιάζω τη δόση κ φτιάχνω κανονικά τις πίτσες. Βάζω όλα τα υλικά και τις καταψύχω σε polybag και ψήνω όποτε θέλουμε πίτσα 🍕
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια