Σε κατσαρολάκι βράζετε το γάλα με το τσάι του βουνού. Αφού πάρει μια βράση προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει. Αφήστε το στην άκρη για 10 λεπτά και στραγγίζετε. Χωρίστε το σε 160 ml και σε 60 ml (αυτό το δεύτερο το θέλουμε για το γλάσο).

Σε ένα δοχείο αναμιγνύετε το αλεύρι, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο σπάζουμε τα αυγά και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια.

Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα κέικ και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

Το βγάζετε από το φούρνο και αφού κρυώσει λίγο το αφαιρείτε από τη φόρμα σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.

Ετοιμάζουμε το γλάσο. Απλά αναμιγνύετε τα 60 ml που κρατήσαμε από το μείγμα γάλα, τσάι του βουνού και βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη να έχουμε ένα παχύρευστο γλάσο. Το απλώνουμε πάνω στο κέικ μας. Αφήστε το όλο το βράδυ να σφίξει το γλάσο.

Καλή απόλαυση!! Συνοδεύει υπέροχα το τσάι ή τον καφέ σας!