Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο στην γάστρα

Name: Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο στην γάστρα
Yield: 3 έως 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο χωριάτικο σε μερίδες; 2 πατάτες κομμένες στα 4 (εγώ έβαλα μόνο 2); 1 κ.γ αλάτι; 1 κ.γ κάρυ; 1 κ.γ πιπέρι; 1 κ.γ πιπέρι καγιέν; 1 κ.γ τζίντζερ σε σκόνη; Λίγο λάδι; Λίγο νεράκι; 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο; 1 λεμόνι

Zoi Dionisis @cook_9346388

Yummy Yummy 😋

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο στην γάστρα

Zoi Dionisis @cook_9346388

Yummy Yummy 😋

Υλικά

2 ώρες περίπου

3 έως 6 άτομα

1κοτόπουλο χωριάτικο σε μερίδες
2πατάτες κομμένες στα 4 (εγώ έβαλα μόνο 2)
1 κ.γαλάτι
1 κ.γκάρυ
1 κ.γπιπέρι
1 κ.γπιπέρι καγιέν
1 κ.γτζίντζερ σε σκόνη
Λίγολάδι
Λίγονεράκι
2 σκελίδεςσκόρδο τριμμένο
1λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Πλένουμε το κοτόπουλο καλά με άφθονο νερό.
2

Βάζουμε το κοτόπουλο στην γάστρα.
3

Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά.
4

Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στην γάστρα.
5

Αλείφουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες να πανε παντού τα μπαχαρικά.
6

Τέλος ρίχνουμε το σκόρδο, λίγο νερό, το λεμόνι κλείνουμε το καπάκι και το βάζουμε στον φούρνο.
7

Ψήνουμε στους 200°C μέχρι να είναι μαλακό και να έχει ροδίσει.