Διαλύουμε τη σόδα στο γιαούρτι, το προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα μέχρι να υγρανθεί καλά όλο το σιμιγδάλι.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι: Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και βράζουμε για 3-4 λεπτά από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός.

Μόλις βγει το γλυκό από το φούρνο, με ένα πινέλο αλείφουμε όλη την επιφάνεια με το λιωμένο βούτυρο. Περιχύνουμε λίγο λίγο το ζεστό γλυκό με το ζεστό σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρουμε.