Κοτόπουλο με τσακιστές πατάτες
Φαγητό για ένα άτομο, επειδή συνήθως τρώω μόνη μου, είναι και συνήθεια, όταν ο καθένας έχει τραβήξει το δρόμο του, πολλές φορές μαγειρεύω φαγητό για τρεις μερίδες, όπως τα όσπρια που μπαίνουν στην κατάψυξη, αλλά τυχαίνει και μέρες που μαγειρεύω κάτι μόνο για μένα.
Όπως σήμερα με αυτό το μπούτι κοτόπουλο!!
#κοτόπουλο 🐓
#πατάτες 🥔
Κοτόπουλο με τσακιστές πατάτες
Φαγητό για ένα άτομο, επειδή συνήθως τρώω μόνη μου, είναι και συνήθεια, όταν ο καθένας έχει τραβήξει το δρόμο του, πολλές φορές μαγειρεύω φαγητό για τρεις μερίδες, όπως τα όσπρια που μπαίνουν στην κατάψυξη, αλλά τυχαίνει και μέρες που μαγειρεύω κάτι μόνο για μένα.
Όπως σήμερα με αυτό το μπούτι κοτόπουλο!!
#κοτόπουλο 🐓
#πατάτες 🥔
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έπλυνα το μπούτι του κοτόπουλου το σκούπισα και το άφησα με την πέτσα του. Τις πατάτες της έκοψα σε χοντρές ροδέλες τις έβαλα σε ένα πυρέξ και από πάνω έβαλα το μπουτάκι. Έριξα ένα ποτήρι νερό, τα μπαχαρικά που γράφω από σχεδόν μια τσιμπιά, έριξα και δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, σκέπασα το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και το έβαλα στο φούρνο, χωρίς να τον προθερμανω στους 200ο στον αέρα !
- 2
Μετά από 50 λεπτά, έβγαλα το ταψί από το φούρνο. Έβγαλα τις πατάτες χωριστά και άφησα το μπούτι μέσα στον πυρέξ. Ήταν καλοψημένο, και μπορούσα όταν θα το σερβίριζα να βγάλω την πέτσα του.
- 3
Πήρα ένα άλλο πυρέξ έστρωσα μία λαδόκολλα και ψέκασα λίγο με λάδι. Έτριψα στη λαδόκολλα λίγη παρμεζάνα και άπλωσα επάνω τις πατάτες. Με τον πάτο από ένα ποτήρι πάτησα τις πατάτες οι οποίες ήταν χοντροκομμένες, έτσι ώστε να πατσαστούν. Έτριψα παρμεζάνα και από πάνω από τις πατάτες και τις έβαλα στο φούρνο, στον αέρα στους 200ο πάλι, όση ώρα χρειάστηκε για να ξεροψηθούν.
- 4
Έβγαλα και τις πατάτες από το φούρνο σερβίρισα το μπούτι με τις πατάτες και έγινε ένα γεύμα που δεν χρειάζεται να συμπληρώσω ούτε καν σαλάτα. Εξαιρετικό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια