Κοτόσουπα με Ρύζι

Name: Κοτόσουπα με Ρύζι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Κοτόπουλο (κομμένο σε κομμάτια); 250 g Ρύζι γλασέ; 2 Καρότα (ψιλοκομμένο σε ροδέλες); Νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάσει λίγο πιο κάτω από το κοτόπουλο (περίπου 1L); 1-1,5 κουταλιά της σούπας Αλάτι - βάζω 1 και δοκιμάζω; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; Χυμός λεμονιού από 2 λεμόνια

Κωνίνα @konina

Η πιο νόστιμη κια εύκολη σούπα για το χειμώνα

Δες περισσότερα

Κοτόσουπα με Ρύζι

Κωνίνα @konina

Η πιο νόστιμη κια εύκολη σούπα για το χειμώνα

Υλικά

4 μερίδες

1Κοτόπουλο (κομμένο σε κομμάτια)
250 gΡύζι γλασέ
2Καρότα (ψιλοκομμένο σε ροδέλες)
Νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάσει λίγο πιο κάτω από το κοτόπουλο (περίπου 1L)
1-1,5 κουταλιά της σούπαςΑλάτι - βάζω 1 και δοκιμάζω
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Χυμός λεμονιού από 2 λεμόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζεις το κοτόπουλο, το ρύζι και το καρότο σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει.
2

Αφήνουμε το νερό να πάρει μία βράση και χαμηλώνουμε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να πήξει το ρύζι. Ανακατεύουμε μην κολλήσει.
3

Όταν η σούπα γίνει πηχτή, ρίχνεις το χυμό από τα λεμόνια και ανακατεύεις.

Συμβουλές

Για να μη "κόψει" το λεμόνι, πρόσθεσέ το στο τέλος και ανακάτεψε καλά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κωνίνα @konina

στις Δευτέρα 29 Δεκέμβριος 2025 16:35:54 UTC

Στο σπίτι μαγειρεύει ο μπαμπάς μου, και μαντέψτε, όλα είναι πεντανόστιμα απλά δεν χουν συνταγή! Αυτοσχέδια φαγητά με ρίζες από τη Σμύρνη. Λένε το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει με μια μικρή διαφορά, κρατάω την συνταγή για την επόμενη φορά! Ελπίζω κάποιες από αυτές να αρέσουν και σε εσάς, και μην ξεχνάτε αν μαγειρεύετε με μπαχαρικά και αγάπη το φαγητό θα πετύχει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές