Κόκκινα φασόλια 🫘 πλακί με ντομάτα και εστραγκόν

Name: Κόκκινα φασόλια 🫘 πλακί με ντομάτα και εστραγκόν
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 480 γρ (κρατάμε 50ml από το υγρό) Κόκκινα φασόλια κονσέρβα “kidney beans”🫘; 480 γρ Ντομάτα ψιλοκομμένη κονσέρβα; 2 (κομμένα σε ροδέλες) Κρεμμυδάκια φρέσκα; 1 φύλλο Δάφνης; 1 πρέζα Εστραγκόν τριμμένο; 2 πρέζες Πάπρικα γλυκιά σε νιφάδες; 1 πρέζα Πάπρικα καυτερή σε νιφάδες; 1 πρέζα Αλάτι; Λίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο προαιρετικά; 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένος) Άνηθος φρέσκος; 1 πρέζα Άνηθος ξερός προαιρετικά; 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένος) Μαϊντανός φρέσκος; 50 ml Ελαιόλαδο; 50 ml νερό; Σερβίρε με ψωμί 🍞 σπιτικό

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη «Ποιος είπε ότι το πλακί θέλει ώρες στην κουζίνα και μούλιασμα από την προηγούμενη; 🤫 Άνοιξα δύο κονσέρβες, τα έριξα όλα στο ταψί, έβαλα και φρέσκο κρεμμυδάκι για να γλιτώσω το σοτάρισμα (έξυπνο ε;) και ο φούρνος έκανε όλα τα υπόλοιπα. Το εστραγκόν κάνει τη διαφορά και η κουζίνα μοσχοβολάει. Κρατήστε δίπλα ένα σπιτικό ψωμί γιατί η σάλτσα αυτή δεν πρέπει να πάει χαμένη! 🥖✨»#φασόλια #Δάφνη #Τετάρτη #ντομάτα #Άνηθος #μαϊντανός #εστραγκόν #Πάπρικα #vegetarian #γρήγορο #kidneybeans #πλακί

Δες περισσότερα

Κόκκινα φασόλια 🫘 πλακί με ντομάτα και εστραγκόν

Matula Giasirani @magia9368

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 Λεπτά

2 μερίδες

480 γρ(κρατάμε 50ml από το υγρό) Κόκκινα φασόλια κονσέρβα “kidney beans”🫘
480 γρΝτομάτα ψιλοκομμένη κονσέρβα
2(κομμένα σε ροδέλες) Κρεμμυδάκια φρέσκα
1 φύλλοΔάφνης
1 πρέζαΕστραγκόν τριμμένο
2 πρέζεςΠάπρικα γλυκιά σε νιφάδες
1 πρέζαΠάπρικα καυτερή σε νιφάδες
1 πρέζαΑλάτι
Λίγοπιπέρι φρεσκοτριμμένο προαιρετικά
2 κουταλιές της σούπας(ψιλοκομμένος) Άνηθος φρέσκος
1 πρέζαΆνηθος ξερός προαιρετικά
2 κουταλιές της σούπας(ψιλοκομμένος) Μαϊντανός φρέσκος
50 mlΕλαιόλαδο
50 mlνερό
Σερβίρε με ψωμί 🍞 σπιτικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Λεπτά

1

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C με αέρα.
2

Σε μικρό ταψί, βάλε τα φασόλια, Στραγγισμένα και ξεπλυμένα την ντομάτα και τα κρεμμυδάκια.
3

Πρόσθεσε δάφνη, εστραγκόν, τις πάπρικες αλάτι, ελάχιστο πιπέρι, άνηθο (φρέσκο και ξερό) και μαϊντανό. Πρόσθεσε μόνο το νερό και το υγρό από τα φασόλια ανακάτεψε και περιέλουσε με το ελαιόλαδο.
4

Ψήσε Στην χαμηλή σχάρα για 15-18 λεπτά Μετρώντας από τη στιγμή που θα πάρει βράση μέσα στο φούρνο ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.
5

Σέρβιρε με σπιτικό ψωμί.
6

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (Ανά μερίδα / Σε σύνολο 2 μερίδων)
Θερμίδες: 535 kcal / 1070 kcal
Πρωτεΐνες: 14 g / 28 g
Υδατάνθρακες: 48 g / 96 g
Λιπαρά: 26 g / 52 g
Φυτικές Ίνες: 16 g / 32 g
(Σημείωση: Στις θερμίδες δεν έχει υπολογιστεί το συνοδευτικό σπιτικό ψωμί).

Συμβουλές

Βάλε φρέσκο κρεμμυδάκι γιατί δεν χρειάζεται σοτάρισμα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Πέμπτη 08 Ιανουαρίου 2026 12:13:05 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

2nd για εστραγκόν

Λέξεις-κλειδιά

Κόκκινα φασόλια Πλακί Ντομάτα Εστραγκόν

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές