Σπιτική μαρμελάδα ακτινίδιο
Η μαρμελάδα δημιουργήθηκε στην αρχαιότητα από την ανάγκη του ανθρώπου να συντηρήσει τα φρούτα.
Σπιτική μαρμελάδα ακτινίδιο
Η μαρμελάδα δημιουργήθηκε στην αρχαιότητα από την ανάγκη του ανθρώπου να συντηρήσει τα φρούτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ακτινίδια έπειτα τα κόβουμε σε κομμάτια όπως θέλουμε εφόσον θα τα πολτοποιήσουμε.
- 2
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με την ζάχαρη και αφήνουμε για 30 λεπτά εκτός φωτιάς να βγάλουν το χυμό τους.
- 3
Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε ανακατεύοντας συχνά. Προσθέτουμε και το τριμμένο μήλο.
- 4
Μετά από 20 με 30 λεπτά που θα αρχίσει να δένει προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
- 5
Πολτοποιούμε με μπλέντερ και κάνουμε το τεστ: λίγη μαρμελάδα σε κρύο πιάτο αν στέκεται είναι έτοιμη. Αποσύρουμε από την φωτιά και γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα όσο είναι καυτή.
Συμβουλές
Αποστείρωση βάζων στο φούρνο: πλένουμε τα βάζα και τα καπάκια με ζεστό νερό και υγρό πιάτων τα ξεπλένουμε χωρίς σκούπισμα και τα βάζουμε στο φούρνο χωρίς τα καπάκια αυτά μένουν εκτός σε θερμοκρασία 100-110 βαθμούς κελσίου για 15-20 λεπτά. Χρόνος διάρκειας 12 μήνες εκτός ψυγείου όταν ανοιχτεί στο ψυγείο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια