Βάζουμε όλα τα υγρά υλικά σε μια μπασίνα και ανακατεύουμε. Σε μια δεύτερη Βάζουμε τα άλευρα τα οποία τα έχουμε κοσκινίσει. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τις ελιές και τις προσθέτουμε με τα υπόλοιπα υλικά τα ανακατεύουμε και έπειτα αδειάζουμε λίγο λίγο ενώ ανακατεύουμε στην μπασίνα με τα υγρά. Μόλις δέσει και δημιουργηθεί η ζύμη, την αφήνουμε να ξεκουραστεί 15 - 20 Λεπτά. Έπειτα θα διαμορφώσουμε σε λεπτά μπαστούνιακια.Τα βάζουμε σε λαμαρίνα αφού πρώτα έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί.

Βάζουμε τον φούρνο να προθέρμανθει 10' λεπτά στους 180°C, και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά (ανάλογα την δύναμη του κάθε φούρνου). Καλή απόλαυση. 🙂 Και περιμένω τα σχόλια σας.