Κοτόπουλο Lo Mein C&G
Ένα πιάτο γεμάτο με μπουκιές κοτόπουλου, κι ένα υπέροχο μείγμα φρέσκων λαχανικών κι όλα σοταρισμένα μαζί σε μια γευστική κινέζικη σάλτσα που μπορείτε να αρωματίσετε όσο θέλετε.
Το Κοτόπουλο Lo Mein είναι λίγο-πολύ η λύση στην κουζίνα μας, καθώς γίνεται σε 30 λεπτά ή λιγότερο, και αυτό περιλαμβάνει τον χρόνο προετοιμασίας, που είναι κυρίως λίγη χτύπημα με το σύρμα και ψιλοκόψιμο. Αυτή είναι μια συνταγή είναι για εκείνα τα βράδια που θέλετε το δείπνο έτοιμο γρήγορα, χωρίς όμως να θυσιάσετε τη γεύση.
#cg #κοτόπουλο #Lo_mein #Κινέζικη #σάλτσα #Λαχανικά #Τετάρτη #Ημερολόγιο2027
Κοτόπουλο Lo Mein C&G
Ένα πιάτο γεμάτο με μπουκιές κοτόπουλου, κι ένα υπέροχο μείγμα φρέσκων λαχανικών κι όλα σοταρισμένα μαζί σε μια γευστική κινέζικη σάλτσα που μπορείτε να αρωματίσετε όσο θέλετε.
Το Κοτόπουλο Lo Mein είναι λίγο-πολύ η λύση στην κουζίνα μας, καθώς γίνεται σε 30 λεπτά ή λιγότερο, και αυτό περιλαμβάνει τον χρόνο προετοιμασίας, που είναι κυρίως λίγη χτύπημα με το σύρμα και ψιλοκόψιμο. Αυτή είναι μια συνταγή είναι για εκείνα τα βράδια που θέλετε το δείπνο έτοιμο γρήγορα, χωρίς όμως να θυσιάσετε τη γεύση.
#cg #κοτόπουλο #Lo_mein #Κινέζικη #σάλτσα #Λαχανικά #Τετάρτη #Ημερολόγιο2027
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας και κόβουμε τα λαχανικά μας βάσει οδηγών.
- 2
Βάζουμε τη σκούρα και τη ανοιχτή σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών, το σησαμέλαιο, τη ζάχαρη ή το μέλι, το τζίντζερ και τη sriracha σε ένα μπολ.
- 3
Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμο προς χρήση.
- 4
Ζεσταίνουμε 1 κ.γ. του γλυκού σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο γουόκ ή τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.
- 5
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και...
- 6
... το σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί καλά. Αφήνουμε το κοτόπουλο στην άκρη.
- 7
Σοτάρουμε τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. της σούπας σησαμέλαιο στο ίδιο γουόκ σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.
- 8
Προσθέτουμε το λάχανο, την πιπεριά, τα μανιτάρια και το καρότο. Σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 9
Προσθέτουμε τον αρακά,
- 10
... το σπανάκι και το σκόρδο. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας, για ακόμα 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 11
Προσθέτουμε και το κρατημένο κοτόπουλο και,
- 12
...τη κρατημένη σάλτσα lo mein στο γουόκ.
- 13
Ανακατεύουμε καλά,
- 14
Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονταν, βράσαμε τα νουντλς lo mein για 3-4 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτούν όπως μας αρέσουν και τα στραγγίσαμε.
Τώρα τα προσθέτουμε κι αυτά στο γουόκ.
- 15
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα και να ζεσταθούν και... σερβίρουμε
- 16
Όταν θα συμφάγουμε με κάποιους που δεν τρώνε καυτερά, μπορούμε να προσθέσουμε κάποιο καυτερό μπούκοβο ή νιφάδες καυτερού τσίλι στο δικό μας πιάτο μετά το σερβίρισμα
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Chicken Lo Mein C&G Περισσότερες συνταγές
Σχόλια