Σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι και γιαούρτι
Τα social media είναι γεμάτα με πρωτεϊνικές, υγιεινές συνταγές και μια από αυτές ήταν μια σαλάτα με αγγούρι, κοτόπουλο και γιαούρτι. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω κ εγώ κάτι παρόμοιο. Δεν έβρισκα ξανά την συνταγή οπότε αυτοσχεδίασα. Έβαλα και λίγα φασόλια και καλαμπόκι για το χρώμα.
Σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι και γιαούρτι
Τα social media είναι γεμάτα με πρωτεϊνικές, υγιεινές συνταγές και μια από αυτές ήταν μια σαλάτα με αγγούρι, κοτόπουλο και γιαούρτι. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω κ εγώ κάτι παρόμοιο. Δεν έβρισκα ξανά την συνταγή οπότε αυτοσχεδίασα. Έβαλα και λίγα φασόλια και καλαμπόκι για το χρώμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα αγγούρια και τα καρότα σε λεπτές φέτες με ένα μαντολίνο και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ξύδι, μαϊντανό και ρίγανη.
- 2
Προσθέτουμε τα φασόλια και το καλαμπόκι, ανακατεύουμε καλά.
- 3
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με λίγο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, λεμόνι και μουστάρδα. Το προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
- 4
Εγώ το κοτόπουλο το έκανα πολύ απλό με αλάτι πιπέρι και λίγο λάδι και το έψησα στο air fryer στους 200° για 10-15 λεπτά, αναλόγως τα κομμάτια. Τα γυρνάμε στο μισό χρόνο, Μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο ή στο τηγάνι με ό,τι μυρωδικά θέλετε.
- 5
Μόλις κρυώσει το κοτόπουλο το ανακατεύουμε με τη σαλάτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια