Anna Katsari

σκιουφιχτά • καρδιά στήθος κοτόπουλο • γιαούρτι στραγγιστό • αυγά • τυρί τριμμένο γκούντα • φέτα • ξηρή μυζήθρα • ελαιόλαδο • σπανάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο • ) Αλάτι, 2) πιπέρι, 3)σκόνη σκόρδου όσο επιθυμείτε

κινόα (αβραστη) • αγγούρια • ντομάτα • καλαμπόκι • μαϊντανό • τόνου σε νερό • ασπράδια αυγού και 1 ολόκληρο αυγό • ελαιόλαδο • μουστάρδα • λεμόνι (το χυμό του) • αλάτι

ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλετε) • φράουλες • λεμόνι (το χυμό του) • γάλα • κρόκους αυγών • εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες • άχνη ζάχαρη • κορν φλάουρ • βούτυρο • έτοιμα σφολιατάκια

λιγκουίνι (άβραστα) • σκόρδο • αλάτι • μπούκοβο (προαιρετικά) • ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά) • ελαιόλαδο • τυρί τριμμένο (σε κάθε πιάτο)

sushi rice ή ρύζι Καρολίνα • ξύδι ρυζιού ή ξύδι κανονικό • ζάχαρη • αλάτι • σολομός φρέσκος ή καπνιστός • τυρί κρέμα • αγγούρι • avocado • nori • soy sauce

καλαμαράκια καθαρισμένα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • λεμόνι (ο χυμός του) • φύλλο δάφνης • μαϊντανός ψιλοκομμένος • αλάτι και λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι • ζεστό νερό • ρύζι (μπασμάτι ή άγριο ρύζι ή νυχάκι) • ελαιόλαδο • αλάτι

σιμιγδάλι ψιλό • χυμό πορτοκαλιού • ζάχαρη • σπορέλαιο ή ηλιέλαιο • μαγειρική σόδα • πορτοκάλι (το ξύσμα του) • νερό • ζάχαρη • πορτοκάλι ή λεμόνι (την φλούδα του)

ψωμί ολικής τύπου γερμανικό • cottage • ντοματίνια • ρόκα • βαλσάμικο

avocado • βραστά αυγά • λεμόνι • αλάτι • πιπέρι • ντοματίνια • ψωμί ολικής τύπου γερμανικό

μήλα σε κυβάκια • αυγά • γιαούρτι 2% • βρώμη • baking powder • κανέλα • γαρύφαλλο • καρύδια • σταφίδες ξανθές • υγρή Stevia • βανίλια