Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Name: Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μικρές πατάτες; 1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα; 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.γ. κάππαρη; αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Sitronella @Sitronella

Τραχήλα

Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Sitronella @Sitronella

Υλικά

25 λεπτά

4-6 μερίδες

1 κιλόμικρές πατάτες
1 φλ. τσαγιούμαγιονέζα
4 κ.σ.κρέμα γάλακτος
3 κ.σ.ελαιόλαδο
3 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.γ.κάππαρη
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Πλένουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους και τις βράζουμε για 30-35' μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε, τις καθαρίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε σαλατιέρα.
2

Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και την κάππαρη (στραγγισμένη).
3

Χτυπάμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα, την κρέμα γάλακτος και το λάδι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4

Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις περιχύνουμε ενώ είναι ζεστές ακόμα με την κρύα σάλτσα.
5

Ανακατεύουμε απαλά, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Sitronella @Sitronella

στις Τρίτη 30 Μάιος 2006 11:17:52 UTC

Τραχήλα

Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/

Δες περισσότερα

Σχόλια (19)

ΚΟΡΙΝΑ @cook_8449741

Τρίτη 02 Οκτώβριος 2007 12:16:25 UTC

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΑΛΛΑ ΑΝ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ ΝΑ ΜΗ ΒΑΛΕΤΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΨΕΤΕ 1 ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΤΟΝΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!

Λέξεις-κλειδιά

πατατοσαλάτα μαγιονέζα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

Potato Salad with Mayonnaise

Περισσότερες συνταγές