Φυλλαμε
Η ποσότητα των υλικών είναι απλά ενδεικτική και ο καθένας ανάλογα με τις προτιμήσεις του μπορεί να προσθέτει και να αφαιρεί υλικά
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε ανακατεύουμε τη σαλάτα ή την αφήνουμε έτσι ως έχει με στρώσεις. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή σαν ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο για δύο άτομα με ένα καλαθάκι ψωμιά και διάφορα γευστικά αλείμματα ή με πίτα.
Φυλλαμε
Η ποσότητα των υλικών είναι απλά ενδεικτική και ο καθένας ανάλογα με τις προτιμήσεις του μπορεί να προσθέτει και να αφαιρεί υλικά
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε ανακατεύουμε τη σαλάτα ή την αφήνουμε έτσι ως έχει με στρώσεις. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή σαν ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο για δύο άτομα με ένα καλαθάκι ψωμιά και διάφορα γευστικά αλείμματα ή με πίτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα αλέθοντας τα μπαχαρικά μέσα στο λάδι, το ξύδι, τη μουστάρδα και το αλάτι.
- 2
Πλένουμε και καθαρίζουμε το καρότο και με το εργαλείο που (συνήθως) ξεφλουδίζουμε τις πατάτες κόβουμε λεπτές, στενές λωρίδες στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- 3
Περιχύνουμε πάνω στις λωρίδες καρότου το 1/3 από τη γαρνιτούρα.
- 4
Σκορπάμε το αβοκάντο (και το καλαμπόκι)πάνω στο κομμένο καρότο
- 5
Αφού πλύνουμε και στραγγίσουμε την κατσαρή σαλάτα και το μαρούλι, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια με το χέρι σε μικρές μπουκίτσες (για να μην μαυρίσουν οι άκρες, όπως συχνά γίνεται αν κόψουμε τη σαλάτα με το μαχαίρι).
- 6
Περιχύνουμε το μαρούλι με το άλλο 1/3 της σάλτσας για να ποτίσουν εις βάθος τα υλικά μας και μετά από πάνω ρίξουμε την κατσαρή σαλάτα πάνω στο μαρούλι.
- 7
Ψιλοκόβουμε το βασιλικό, τη ρόκα και κόβουμε τα τοματάκια, το ανθότυρο, τις λιαστές τομάτες, τις ελιές και τα ρίχνουμε στην πιατέλα.
- 8
Πάνω, πάνω στη σαλάτα προσθέτουμε τα κρουτόν, τους σπόρους κουκουνάρας και τα περιχύνουμε με τη γαρνιτούρα που μας έχει απομείνει, προσθέτοντας μια ιδέα τυρί (για μακαρόνια).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)