Βραζουμε τον σολομο για 10-15 λεπτα σε μετρια φωτια.

Τον αφαιρούμε, και προσθέτουμε τα κρεμμύδια (κομμενα σε ροδελες) τα καρότα (επισης σε λεπτες ροδελες) τις πατατες (καθαρισμενες και ελαφρα χοντροκομμενες) το σεληνο (μετρια ψιλοκομμενο) και το λαχανο (επισης μετρια ψιλοκομμενο)

Αφηνουμε να βρασουν (σε μετρια παντα φωτια) και οταν αρχιζουν να μαλακωνουν, ριχνουμε το γαλα, και αφηνουμε να σιγοβρασει (ανακατευοντας ελαφρα)

Λιγο πριν το τελος, προσθετουμε και τον σολωμο για αλλα 3-4 λεπτα (τον οποιο εχουμε κοψει σε μικρα κομματακια, εχοντας αφαιρεσει τυχον κοκκαλακια)