Τα τρουφάκια της Χριστίνας

Name: Τα τρουφάκια της Χριστίνας
Yield: 25 τρουφάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπερ; 125 γρ κουβερτούρα; 3 κ.σ. κακάο; 1 φλ. ζάχαρη; 1 κρόκο αυγού (αν θέλετε); 1 φλ. καρύδια θρυμματισμένα; 1 κ.σ. κονιάκ; 1/2 κεσεδάκι Βιτάμ; 1 πακέτο καρύδα; 2 πακέτα τρούφα μαύρη ή χρωματιστή

ΚΕΡΚΥΡΕΑ @tsandena82

Ένα γλύκισμα που θα ξετρελάνει όσους λατρεύουν τη σοκολάτα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό στο μείγμα μας γιατί αν νερουλιάσει η συνταγή μας δε θα πετύχει... Ίσως χρειαστεί λιγότερο από μια κούπα.

Ένα γλύκισμα που θα ξετρελάνει όσους λατρεύουν τη σοκολάτα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τα τρουφάκια της Χριστίνας

ΚΕΡΚΥΡΕΑ @tsandena82

Ένα γλύκισμα που θα ξετρελάνει όσους λατρεύουν τη σοκολάτα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα γλύκισμα που θα ξετρελάνει όσους λατρεύουν τη σοκολάτα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

45 Minutes

25 τρουφάκια

2 πακέταμπισκότα Πτι Μπερ
125 γρκουβερτούρα
3 κ.σ.κακάο
1 φλ.ζάχαρη
1κρόκο αυγού (αν θέλετε)
1 φλ.καρύδια θρυμματισμένα
1 κ.σ.κονιάκ
1/2 κεσεδάκιΒιτάμ
1 πακέτοκαρύδα
2 πακέτατρούφα μαύρη ή χρωματιστή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes

1

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ.
2

Προσθέτουμε το κακάο, τη ζάχαρη, τον κρόκο αυγού, το κονιάκ, το βιτάμ και τέλος την κουβερτούρα, αφού πρώτα την έχουμε λιώσει.
3

Ανακατεύουμε αρκετά καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά μια κούπα νερό, ζυμώνοντας συνεχώς. Προσέχουμε να βη βάλουμε πολύ νερό και γίνει νερουλό
4

Αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
5

Πλάθουμε τη ζύμη μας σε μικρά μπαλάκια και τα περνάμε πάνω από την τρούφα και την καρύδαπου έχουμε ανακατέψει σε ένα μπολ