Ρόφημα σοκολάτας

Name: Ρόφημα σοκολάτας
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 750 γραμμ. γάλα φρέσκο; 250 γραμμ. κουβερτούρα; 1-2 ξυλαράκια κανέλλα; 1 κλωναράκι βανίλιας σκισμένο στη μέση κάθετα; φλούδα από μισό πορτοκάλι

Ginger @cook_8449896

Αθήνα,

Πραγματικό ρόφημα σοκολάτας για τα κρύα βράδια του χειμώνα μπροστά στο τζάκι...ή μπροστά στο καλοριφέρ...Καλή παρέα να υπάρχει...Από βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου.

Δες περισσότερα

Ρόφημα σοκολάτας

Υλικά

4 Minutes

5 μερίδες

750 γραμμ.γάλα φρέσκο
250 γραμμ.κουβερτούρα
1-2ξυλαράκια κανέλλα
1 κλωναράκιβανίλιας σκισμένο στη μέση κάθετα
φλούδααπό μισό πορτοκάλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

4 Minutes

1

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
2

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει.
3

Κατεβάζουμε από η φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο για 1-2'.
4

Το σουρώνουμε και το σερβίρουμε ζεστό.