Πολίτικη σαλάτα

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή μου την έδωσε μια φίλη της γιαγιάς μου που ήταν και αυτή από την Πόλη καθώς ήταν όλοι Πρόσφυγες. Βέβαια τώρα δεν ζει κανείς. Μας αφήσανε όμως όλα όσα ξέρανε. Νά'ναι καλά εκεί που είναι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πολίτικη σαλάτα

asproyla @cook_8450142

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1/2άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
1/4κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
1 μεγάλοκαρότο τριμμένο στον τρίφτη
2-3 κλωναράκιασέλινο ψιλοκομμένα
1-2πιπεριές τουρσί ψιλοκομμένες
αλάτι
λάδι
ξύδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αφού τα ψιλοκόψτε όλα σε μία λεκάνη τα μαραίνετε πολύ καλά με αλάτι (όχι να γίνει αλμυρή) και την αφήνετε να σταθεί για 1/2 ώρα.
2

Στην συνέχεια πετάτε ό,τι νερό έχει βγεί και την βάζετε σε μπολ σαλάτας.
3

Τέλος ρίχνετε το λάδι και το ξύδι.