Ντρουδομπιφτέκια

Name: Ντρουδομπιφτέκια
Yield: 3 μέτρια με μεγάλα μπιφτέκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. κιμάς κοτόπουλο; 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο; 2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες; 1/2 κ.γ. κύμινο τριμμένο; 1/2 κ.γ πάπρικα καυτερή; 1/2 κ.γ κόλιανδρο; 1/2 κ.γ κάρυ; 1/2 κ.γ μείγμα για κοτόπουλο; αλάτι και πιπέρι; 1 κ.γ μουστάρδα; 2 κ.σούπας τσίλι; λίγο λάδι; ελάχιστη φρυγανιά τριμμένη

droudis @cook_8450267

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή από τα σουτζουκάκια σμυρναίικα που υπάρχει στο site

Λίγα μυστικά ακόμα

προσοχή το κοτόπουλο δεν θέλει πολύ τηγάνισμα

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή από τα σουτζουκάκια σμυρναίικα που υπάρχει στο site

Λίγα μυστικά ακόμα

προσοχή το κοτόπουλο δεν θέλει πολύ τηγάνισμα

Δες περισσότερα

Ντρουδομπιφτέκια

droudis @cook_8450267

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή από τα σουτζουκάκια σμυρναίικα που υπάρχει στο site

Λίγα μυστικά ακόμα

προσοχή το κοτόπουλο δεν θέλει πολύ τηγάνισμα

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή από τα σουτζουκάκια σμυρναίικα που υπάρχει στο site

Λίγα μυστικά ακόμα

προσοχή το κοτόπουλο δεν θέλει πολύ τηγάνισμα

Υλικά

19 Minutes

3 μέτρια με μεγάλα μπιφτέκια

600 γρ.κιμάς κοτόπουλο
1κρεμμύδι μέτριο τριμμένο
2-3 σκελίδεςσκόρδο τριμμένες
1/2 κ.γ.κύμινο τριμμένο
1/2 κ.γπάπρικα καυτερή
1/2 κ.γκόλιανδρο
1/2 κ.γκάρυ
1/2 κ.γμείγμα για κοτόπουλο
αλάτι και πιπέρι
1 κ.γμουστάρδα
2 κ.σούπαςτσίλι
λίγολάδι
ελάχιστηφρυγανιά τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

19 Minutes

1

Σε ένα μπόλ βάζουμε τον κιμά, τα μπαχαρικά και το λάδι, τα ανακατεύουμε να γίνει ένα όλο μαζί και μετά προσθέτουμε την φρυγανιά. Τα ανακατεύουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να απορροφήσει το λάδι.
2

Εντωμεταξύ έχουμε βάλει στο τηγάνι να κάψει το λάδι και πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ρίχνουμε στο λάδι