Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπώλ και ανακατευουμε. Αφού ζυμωθούν το κάνουμε μια μπάλα. Την βάζουμε σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.

Οταν είναι έτοιμη η ζύμη θα την χωρίσουμε σε κομάτια. θα πλάσουμε ένα κομάτι, θα το κόψουμε σε πιο μικρά τεμάχια και θα τα πλάσουμε.

Βουτάμε τα κουλούρια σε νερό και μετά στο σουσαμι. Τα βάζουμε για λίγο στους 40 βαθμούς για να φουσκώσουν και μετά τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.