Φακοσαλάτα 2

Name: Φακοσαλάτα 2
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλυτζ. φακές χονδρές (ή και όποιο άλλο όσπριο προτιμάτε); 1 ντομάτα; 1 καρότο; 1 πιπεριά Φλωρίνης; 1 πιπεριά κέρατο; 1 κρεμμύδι ξερό; κάπαρη (προαιρετική); μαϊντανό; αλάτι; πιπέρι; λάδι; ξύδι

flora @cook_8450000

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν προτιμούν τα όσπρια με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάζοντας την φαντασία σας, προσθέστε ότι άλλο λαχανικό ή μυρωδικό σας αρέσει.

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν προτιμούν τα όσπρια με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάζοντας την φαντασία σας, προσθέστε ότι άλλο λαχανικό ή μυρωδικό σας αρέσει.

Δες περισσότερα

Φακοσαλάτα 2

flora @cook_8450000

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν προτιμούν τα όσπρια με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάζοντας την φαντασία σας, προσθέστε ότι άλλο λαχανικό ή μυρωδικό σας αρέσει.

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν προτιμούν τα όσπρια με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάζοντας την φαντασία σας, προσθέστε ότι άλλο λαχανικό ή μυρωδικό σας αρέσει.

Υλικά

2 άτομα

1 φλυτζ.φακές χονδρές (ή και όποιο άλλο όσπριο προτιμάτε)
1ντομάτα
1καρότο
1πιπεριά Φλωρίνης
1πιπεριά κέρατο
1κρεμμύδι ξερό
κάπαρη (προαιρετική)
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
λάδι
ξύδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράστε ελαφριά τις φακές, να μη λιώσουν (ή και όποιο άλλο όσπριο προτιμάτε, εγώ προσθέτω και μερικά ρεβίθια), σουρώστε τα κι αφήστε τα να κρυώσουν.
2

Ψιλοκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα με τα όσπρια.
3

Ρίξτε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λάδι και ξύδι.
4

Ανακατέψτε και σερβίρετε σαν σαλάτα ή σαν ελαφρύ γεύμα.