
Μακαρόνια με ξυνομυζήθρα και κάππαρη της Αργυρώς

Είναι μια φοβερή μακαρονάδα που έκανε τισ προάλλες η Αργυρώ στην εκπομπή της Μενεγάκη και μου άρεσε πολύ στη γεύση.
Μακαρόνια με ξυνομυζήθρα και κάππαρη της Αργυρώς
Είναι μια φοβερή μακαρονάδα που έκανε τισ προάλλες η Αργυρώ στην εκπομπή της Μενεγάκη και μου άρεσε πολύ στη γεύση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού βάλουμε τα μακαρόνια να βράσουν, βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου να τσιγαριστούν.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε στο τηγάνι τα τοματίνια, την κάππαρη και το τυρί.
- 3
Αφού δέσουν μαζί τα υλικά σαν σάλτσα προσθέτουμε πιπέρι και ελάχιστο αλάτι ή και καθόλου διότι είναι ήδη αλμυρή η σάλτσα λόγω της κάππαρης και του τυριού. Μπορούμε να την δοκιμάσουμε για να είμαστε σίγουροι για τη γεύση της.
- 4
Αφού τα μακαρόνια έχουν βράσει, χωρίς να τα βάλουμε στο τρυπιτό, όπως είναι μέσα στην κατσαρόλα με το ζουμί τους τα πιάνουμε με μια πιρούνα και τα βάζουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα και τα ανακατέβουμε καλά.
- 5
Τέλος τα σερβίρουμε σε πιάτο με λίγο μαϊντανό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια