Κόψτε τις μπανάνες στη μέση, ώστε να έχουμε δύο ίδια κομμάτια και βάλτε ένα καλαμάκι ή ξυλάκι παγωτού σε κάθε μισό. Τοποθετήστε σε αντικολλητικό φύλλο ψησίματος και τις παγώνετε στην κατάψυξη για 15'.

Εν τω μεταξύ, λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο στα μικροκύμματα ή σε κατσαρόλα που τοποθετείτε σε δοχείο με βρασμένο νερό. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Κυλλήστε κάθε μπανάνα στη σοκολάτα, στολίστε με χρωματιστή τρούφα ή ξηρούς καρπούς και τοποθετήστε τες στο ψυγείο για 30'.