Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε την μυζήθρα με το πιρούνι.
- 2
Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα, την ζάχαρη, την μαστίχα κοπανισμένη και το σιμιγδάλι.
- 3
Προσθέτουμε το βούτυρο (όταν η μυζήθρα είναι αποβουτυρωμένη).
- 4
Ανοίγουμε το φύλο και το κόβουμε σε στρογγυλά πιτάκια διαμέτρου περίπου 10 cm, βάζουμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμιση, διπλώνουμε και τσιμπάμε το φύλο γύρω – γύρω να κλείσει.
- 5
Ψήνουμε τα μελιτερά σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070819
Σχόλια (2)
Τα μελιτερά τα κάνετε στην Ανάφη το Πάσχα (όπως κάνουμε στη Σαντορίνη τα μελιτίνια) ή ανεξαρτήτως εποχής;