Φτιάχνουμε το κουρκούτιρίχνουμε όλα το υλικά μαζί και ανακατεύουμε καλά να γίνει παχύρρευστος χυλός. Θα πρέπει να γίνει τόσο πηχτός χυλός ώστε βουτώντας το δάχτυλο μέσα να μένει αρκετός πάνω σ’ αυτό, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μπύρα ή αλεύρι ακόμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα.

Βάζουμε μια φέτα τυρί από πάνω μια φέτα ζαμπόν και από πάνω μία φέτα τυρί.

Αφού τελειώσουμε με όλες τις φέτες τότε τις κόβουμε χιαστή σε τρίγωνα ή στα τέσσερα σε τετράγωνα ή μισά και μισά.

Αφού τελειώσουμε βάζουμε σε μια κατσαρόλα αρκετό λάδι να κάψει. Βουτάμε το κάθε τυροζαμπονάκι στο κουρκούτι και το τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα.