Γιαουρτόσουπα
Τη συνταγή αυτή την είχε δώσει η καλύτερη φίλη της γιαγιάς μου, η οποία ήταν αρμένισα!! Μία ωραία σούπα,που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Προσωπικά εγώ όταν το είχα ακούσει δεν μου πολυάρεσε. Στην ιδέα και μόνο του γιαουρτιού.... μέχρι που την δοκίμασα... είναι πολύ ωραία τρώγεται ζεστή... το κυριότερο, είναι ελαφρύ φαγητό!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά βούληση προσθέτουμε κι άλλο αλάτι. Μην φοβηθούμε όταν ρίξουμε το λάδι στην σούπα εάν τζιτζιρίσει, έτσι πρέπει. Εάν δείτε ότι είναι πολύ πηχτή αραιώστε με λίγο νερό. Δεν πρέπει να είναι ούτε αραιή ούτε πολύ πηχτή. Όταν βράσει το μακαρονάκι πρέπει να έχει το νερό του μέσα.. Καλή Επιτυχία!!!! Είναι σούπερ...!!!
Γιαουρτόσουπα
Τη συνταγή αυτή την είχε δώσει η καλύτερη φίλη της γιαγιάς μου, η οποία ήταν αρμένισα!! Μία ωραία σούπα,που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Προσωπικά εγώ όταν το είχα ακούσει δεν μου πολυάρεσε. Στην ιδέα και μόνο του γιαουρτιού.... μέχρι που την δοκίμασα... είναι πολύ ωραία τρώγεται ζεστή... το κυριότερο, είναι ελαφρύ φαγητό!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά βούληση προσθέτουμε κι άλλο αλάτι. Μην φοβηθούμε όταν ρίξουμε το λάδι στην σούπα εάν τζιτζιρίσει, έτσι πρέπει. Εάν δείτε ότι είναι πολύ πηχτή αραιώστε με λίγο νερό. Δεν πρέπει να είναι ούτε αραιή ούτε πολύ πηχτή. Όταν βράσει το μακαρονάκι πρέπει να έχει το νερό του μέσα.. Καλή Επιτυχία!!!! Είναι σούπερ...!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό περίπου 6-7 λεπτά.
- 2
Κατόπιν ανακατεύουμε το γιαούρτι σ'ένα μπώλ με το 1/2 ποτήρι κρασιού νερό, δυνατά μέχρι να αραιώσει το γιαούρτι.
- 3
Σ'ένα τηγάνι βάζουμε να κάψει το λάδι με τον δύοσμο.
- 4
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το μακαρονάκι το γιαούρτι κι ανακατέουμε καλά να πάει παντού, προσθέτουμε λίγο πιπέρι.
- 5
Όταν καψει το λάδι ρίχνουμε μονομίας μέσα στην κατσαρόλα κι ανακατεύουμε συνέχεια,αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα για να είναι ζεστή..
- 6
Σερβίρουμε!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)