Σουφλέ τυριών

Name: Σουφλέ τυριών
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-6 φέτες ψωμί του τόστ χωρίς κόρα; 1 κουτί γάλα εβαπορέ (μεσαίο μέγεθος); 4 αυγά; 3 τυριά που λιώνουν τριμμένα, καθένα από 250-300 γρ.(π.χ. μίλνερ, έμμενταλ, κασέρι)

Μαρούλι @cook_8451815

Είναι ένα σουφλέ για λάτρεις των τυριών! Μεγάλη αμαρτία που όμως γίνεται εξίσου τέλεια με τυριά light (π.χ. 17% λιπαρά).

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι συνταγή της μητερούλας μου Άννας. Πρέπει να σερβιριστεί ζεστό! Μπορείτε να βάλετε μαύρο ψωμί με σπόρους, γίνεται τέλειο... Αλλά μην παραλείψετε να το αφήσετε 4 ώρες να μουσκέψει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σουφλέ τυριών

Μαρούλι @cook_8451815

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

6 άτομα

5-6 φέτεςψωμί του τόστ χωρίς κόρα
1 κουτίγάλα εβαπορέ (μεσαίο μέγεθος)
4αυγά
3τυριά που λιώνουν τριμμένα, καθένα από 250-300 γρ.(π.χ. μίλνερ, έμμενταλ, κασέρι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βουτυρώνουμε ελαφρά το ταψάκι μας
2

Καλύπτουμε το κάτω μέρος του με μία στρώση από το ψωμί
3

Χτυπάμε τα αυγά και περιχύνουμε το ψωμάκι
4

Προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε 4 ώρες να μουσκέψει το ψωμί
5

Ρίχνουμε τα τυριά
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα περίπου στους 200 βαθμούς (ώσπου να κάνει κιτρινοκαφέ κρούστα)

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Μαρούλι @cook_8451815

στις Σάββατο 08 Νοέμβριος 2008 20:58:03 UTC

Σχόλια (20)

amateur_chef @cook_8452340

Τρίτη 11 Νοέμβριος 2008 11:29:31 UTC

H συνταγή σου είναι πραγματικά πάρα πολύ νόστιμη και τα 4 πιρουνάκια τα κέρδισες με την αξία σου.
Σε παρακαλώ όμως, μην την ονομάζεις τη συνταγή σου "σουφλέ" γιατί δεν είναι σουφλέ. Οταν λέμε σουφλέ εννούμε ένα φαγάκι με πολύ συγκεκριμένο τρόπο παρασκευής.
Κατά τα άλλα, υπέροχο!!!

Λέξεις-κλειδιά

σουφλέ τυριών

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές