Κέρατα πιπεριές με ντομάτα και φέτα
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο, κατάλληλο για #συνοδευτικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο λόγος που τις βάζω πρώτα σε καυτό τηγάνι χωρίς να βάλω λάδι είναι για να πάρουν και άρωμα και χρώμα. Επίσης μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί για σάλτσα σε μακαρόνια. Το πιπέρι το βάζω στο τέλος για να διατηρήσει και το άρωμά του. Προσοχή στο αλάτι λόγω της φέτας για να μην γίνει αλμυρό.
Κέρατα πιπεριές με ντομάτα και φέτα
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο, κατάλληλο για #συνοδευτικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο λόγος που τις βάζω πρώτα σε καυτό τηγάνι χωρίς να βάλω λάδι είναι για να πάρουν και άρωμα και χρώμα. Επίσης μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί για σάλτσα σε μακαρόνια. Το πιπέρι το βάζω στο τέλος για να διατηρήσει και το άρωμά του. Προσοχή στο αλάτι λόγω της φέτας για να μην γίνει αλμυρό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τις πιπεριές από τα σπόρια τους.
- 2
Τεμαχίζετε την μία ντομάτα σε λεπτά κομμάτια και γεμιζετε με αυτά τις πιπεριές.
- 3
Βάζετε τις πιπεριές σε καυτό αντικολλητικό βαθύ τηγάνι και τις αφήνετε να πάρουν λίγο χρώμα.
- 4
Προσθέστε τις υπόλοιπες ντομάτες κομμένες σε κύβους.
- 5
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη μαύρη ζάχαρη και το αλάτι.
- 6
Τα αφηνετε να βράσουν για 35-45 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 7
7-8 λεπτά πριν βγάλετε από την φωτιά το σκεύος προσθέστε την φέτα και το πιπέρι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)